こんにちは

豊橋・馬見塚町「美容室 Easevilla」です

６月も終わりが近付いてきました、台風も無事に過ぎ去りホッとしています

玄関に、少し変わった花を活けました

ピペリカム

花言葉は「きらめき」「悲しみは続かない」などポジティブな印象の花言葉。明るく元気な印象にピッタリ！！

ピペリカム＝オトギソウ科の植物で、北半球の温帯地域に生息しています。多年草として知られ、鮮やかな黄色い花と丸くてかわいい実がとても魅力的。花が咲いた後には、赤色、ピンク、クリーム、緑、グラデーションなどの様々な色の実を付けます。初夏の６月～７月のかけて開花していきます

アーティチョーク（和名はチョウセンアザミ）

アーティチョークは、鎧もようなゴツゴツとした外見からは想像できないほど優しい味わいを持つ野菜！！。加熱するとホクホクした食感とほんのりした甘さが広がります、ゆり根やタケノコにも似た上品でくせのない味わいのようです（食べてみたいですね）

食用とするのは、花が咲く前の大きく膨らんだつぼみの部分。開花が近付くと繊維質を増して硬くなってしますため、つぼみの状態が最もおいしく食べられるタイミング(^^♪

アーティチョークは古くから薬草（ハーブ）として利用されてきた歴史を持つ植物。薬草として主に、葉や根がハーブティーやエキスとして利用されます。肝機能のサポート、コレステロール値の改善、血糖値の上昇抑制、消化促進などが挙げられる

凄いですね、薬草にもなり、花も楽しめる（いい食花ですね😁）