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豊橋・美容室「Ease villa」ですheart.gif

10月8日(火)骨と関節の日

 

「梨」について

梨はおいしいだけでなく、夏バテ解消の効果的です

梨は大きく分けて2種類、国内品質の和梨icon_eek.gif=水分の多さと噛んだ時の食感とスッキリした味わい、西洋品種の洋ナシicon_eek.gif=濃厚で甘みが強く食感もねっとりとしている

梨には、カリウムやアスパラギン酸、ポリフェノールなどの多くの栄養素があります

ソルビートル果糖の一種、整腸作用があり、比較的に低カロリーで虫歯になりにくいが、量をたくさん摂ると下痢を起こすので注意が必要です

食物繊維=デトックス効果や体内への脂肪吸収を抑制する効果のあります

カリウム=血圧抑制、体内の余分な塩分の排出、解熱作用もあり、夏バテや夏風邪に最適

アスパラギン酸=体内のタンパク質合成やエネルギー代謝の促進など

タンニン・ポリフェノール=体内の抗酸化作用があり、生活習慣の予防にも役立つ

クエン酸=疲労回復に発揮

食べ方は、その、ままでもおいしいですが、サラダ・ジュースにしてもいいですね

梨には、プロテアーゼと言うタンパク質を分解してくれる消化酵素sign03.gifが含まれているので、肉を食べた後に梨を食べたり、料理をする際、すりおろした梨の中に15分ほど肉に漬けておくと肉が柔らかくなりますshine.gif(パイナップルでも同じ効果が得られます)また、皮だけをミキサーにかけて、カレーの隠し味に入れてもいいですね

塩分を多くとる人note.gifやストレスが多い人note.gifアルコール・コーヒー・甘いものを良く摂るする人note.gifに、梨はお勧めですhappy02.gifnotes.gif

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豊橋市の美容院「美容室Ease Villa(イズ ヴィラ)」
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