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豊橋・美容室「Ease villa」ですheart.gif

10月5日(土)

今日は、「レジ袋ゼロデー」=ごみ減量のために、2002年に制定

今日はについて

の栄養素は、ビタミンC・A・K・B1・B2などの天然の総合ビタミン剤と呼ばれる。中でもビタミンCはミカンの2倍もあるそうです

日本では昔から栽培されていたようで品種も1000種類以上あり、かつては、庭のの木がある家も多く、干しにすれば冬の間も食べられる身近な食材でした

ビタミンC=疲労回復・風邪予防  ビタミンA=免疫力を高める作用の他、二日酔いの回復効果があると言われる、の渋みの元になっているタンニンには、アルコールが成分を分解する力があり、カリウムには利尿作用があります。体内に蓄積されたアルコール成分はタンニンが分解し、カリウムが尿として体外へ排出してくれます

の葉にも、実に負けないくらいビタミンCが含まれており、ミカンの30倍と言われています。柿の葉を使った柿茶は有名ですが、柿の葉のビタミンCは熱してもそれほど崩れないので、お茶として飲むのもいいでしょう

柿の皮にも、カリウムやタンニンが含まれているので、て、二日酔いの朝には、を丸ごと食べて柿茶を飲むと効果的かもしれないですね

とは言え、何事も取り過ぎは禁物!食べ過ぎてしまうと身体を冷やしてしまい、消化不良になる場合もあり、また、タンニンを取り過ぎると貧血や便秘の症状が出てしまう場合もあります。1日1個~2個くらいがいいでしょう

柿の種類

次郎柿=種はほとんどなく、果肉の果汁は少なく固めでコリコリとした食感があり、酸味は感じられません。生産地は愛知・豊橋note.gifが有名のようです

富有柿=果肉の繊蜜でとろけるような柔らかさと甘みがあり、果汁が多いのが特徴。富有柿と次郎柿は柿の代表格ででよく比較されます。「富有はあごで食べ、次郎は歯で食べる」と言われます。生産は西日本で多く作られ、もっと多く作られるのは奈良県note.gifです

筆柿=形が毛筆の筆先に似ている。不完全甘柿で、一本の木に甘い柿に混じって渋いものが一割ほど混じって成ります。種子が入ると渋みが抜け甘くなり、種子が入らないと渋みが残ります。生産地は愛知県幸田町note.gifや西尾市note.gifが全国的に有名

市田柿=小ぶりで渋柿。見た目は美味しそうな色ですが、生のままでは渋みが強く食べられません。市田note.gifは干し柿で有名

愛秋豊=果実がとても大きく見た目が映えることや種が無く果肉がしっとりして甘くおいしい。愛知県豊橋市note.gifで育成したもの

柿にも栄養素が沢山あります、これから、続々店頭に並び手軽に食べられる果実ですねdelicious.gifrestaurant.gif

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豊橋市の美容院「美容室Ease Villa(イズ ヴィラ)」
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