こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は、毎月３日は「くるみパンの日」

毎月来るみっか（３日））という語呂合わせが由来

日本では、カリフォルニア産のクルミのほとんどはくるみパンの材料として利用され、くるみパンを定期的に味わってもらいたいという目的から「くるみパンの日」が制定されたようです。クルミには、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれて人間の体を健康に保つための食材の一つ。クルミをたくさん食べると太ってしまいますが、腹持ちがよく少量ずつ食べればダイエット食品にもなります

くるみを漢字で書くと「胡桃」。「胡」と言う漢字は昔中国の北方にあった国の名前のことで「胡」と言う漢字と、胡国から伝わった胡桃の形が「桃」に似ていたことから「桃」と言う漢字か使われ「胡桃」と命名されました

「ビタミンE」

働き＝体の老化を促す因子として知られている活性酸素、ビタミンEは強力な抗酸化作用があり、活性酸素の害を消去しようと働くビタミンの一つ。

体の末端にある末梢血管を広げ、血行を良くする働きもあります。そのため、これからの季節、冷え性に悩まされる方はビタミンEを多く含む食材を意識して摂るようにするのもいいでしょう。血液循環がよくなるため、筋肉疲労や頭痛にも効果があります

ビタミンEは、若返るのビタミンともいわれます

ビタミンEの食材は、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ひまわり油、綿花油、アボガド、ウナギのかば焼きなどになりますが、体に良いと言っても、程々の摂取しましょう

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は「透明美肌の日」

日付が「１０」と「２８」で「透明美肌」と読む語呂合わせが由来

夏の紫外線が強い時期が終わり、ホッとすることもなく、秋～冬の乾燥がお肌を痛めてしまいます。夏に疲れた肌は栄養不足となっています。冬に向けて、修復と栄養補給の時期ですね。

コラーゲンは、体のたんぱく質の１/３を含めている重要なたんぱく質です。コラーゲンは細胞と細胞をつなぎ合わせる役割があり、あるとあらゆるところで活躍しています。コラーゲンは、肌を作るだけではなく、骨や血液を作る役割もあるので、体にとっては凄く大切な栄養素です

コラーゲンは、たんぱく質にビタミンCと鉄が働きかけて作られます。そのため、取り続ける必要もあります

私たちの心を作っているのは、神経伝達物質で、興奮の時に出る、ノルアドレナリンを合成するにはビタミンCが関わります

ノルアドレナリンは、自然の中で生き残っていくのに必要な目覚め、集中力、積極性、興奮、攻撃、不安、恐怖、痛みの軽減という感覚などをを司っています

また

効率よく体脂肪を減らすには、適度な運動と、良質なたんぱく質とビタミンCをとるといいようですよ

ビタミンCは鉄の吸収を促す作用があるので、鉄を効率よく吸収するためにはビタミンCを含む食べ物と一緒に取ることが大切ですが、逆に、コーヒーや緑茶などの含まれるタンニンや食物繊維は鉄の吸収を妨げるので、鉄剤をとっている人は、食後しばらくしてから、お茶などの飲まれるといいでしょう

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は「蓄積の日」

１０月１７日は神嘗祭（かんなめさい）が開催される日であることが由来。神嘗祭とは宮中行事であり、天皇が新米を伊勢神宮に供える祭事となっていて、お金が勤労の収穫だあることから、お金を大切にする日とされています

月下美人が咲きました

ビタミンCについて

ビタミンCは、水に溶け血液や目の水晶体など、体の水溶性の部分の錆をとってくれたり、疲れてしまったビタミンEを元に戻してくれたり、コラーゲンを作るにも必要なビタミンです

でも、ビタミンCは、体内で合成できないため、食品やドリンクなどから取り入れますが、ビタミンCは、体内に蓄積できず、取り過ぎた分は、尿中から排出されるため、毎日取り入れる必要があります。

ビタミンCの働きは、コラーゲンを作る、免疫力を高める、ステロイドホルモンを作る、鉄の吸収を高める、酵素の働きを助ける、メラニン色素をストップするなど。

ビタミンCを多く含む食品＝キウイ、菜の花、赤ピーマン、ブロッコリー、レモン、イチゴ、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、柿などです

ビタミンCとビタミンEを一緒に取ることで、相乗効果を得ることが出来ます

ビタミンEを多く含む食品＝アーモンド、ヘーゼルナッツ、ひまわり油、綿実油、アボカド、カボチャ、アンコウの肝、ウナギのかば焼きなどの魚介類など

ビタミンA＋ビタミンC＋ビタミンE＝ビタミンACE（エース）と呼ばれ、抗酸化作用を持つ代表的な栄養成分です

次回は、もう少し詳しく・・・・

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は「くまのプーさん原作デビューの日」

１９２６年１０月１４日に、くまのプーさんの原作が発表されたことが由来です。ウォルトディズニージャパン株式会社によって制定され、環境や森林保護を考えることを目的とした記念日

ビタミンA

目や皮膚の粘膜を細菌やウイルスから体を守っていくれる。身体の細胞が正常に作られるように助け、抵抗力を強くする働き。体を酸化から守り、老化を防いでくれる働き。薄暗いところで視力を保つ働きもあります

不足すると＝夜盲症、角膜や結膜上皮が乾燥し、角質化する

過剰に摂取すると＝頭痛。　　急性の過剰症＝脳脊髄液圧の上昇。　慢性的過剰症＝頭蓋内圧亢進症、皮膚のはげ落ち、口唇炎、脱毛症、食欲不振、筋肉痛など

ビタミンAを多く含む食品＝肉類、魚類、乳頭、卵類、海藻類、緑黄色野菜、野菜など

食事から摂取した場合＝脂肪と一緒に小腸から吸収され、肝臓に貯蔵された後、血液中から全身に運ばれます

栄養素の役割を車にたとえると、たんぱく質は車体を構成する材料、エネルギー源となると糖質や脂肪はガソリン、ビタミンやミネラルは車をスムーズに動かすためのオイルのような働きがある

ビタミンAは目！にいいとしか知らなかったが、たくさんの役割をしているのですね

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

１０月がスタート！と中秋の名月！でもあります。今月もよろしくね

今日は「小豆の日」（毎月１日は小豆の日）

間に付き１日と１５日に小豆ご飯を食べる習慣があったことが由来。昔から日本では米食が根付いていましたが、米だけですとビタミンなどの栄養素が不足がちになりがち、それを「小豆」で補っていました

小豆は、疲労回復、利尿作用、お通じを良くするなど、健康に良い食べものです

「ビタミンEについて」

煎茶、ひまわり油、アーモンド、ウナギ、アボカド、サフラワー油、米ぬか油、アユなどに含まれています

ビタミンEは、強力な抗酸化作用があり、活性酸素を消去したり、血行を良くする働きもあり、「若返りのビタミン」ともいわれています

ビタミンEと一緒に、ビタミンC、ビタミンAを摂ると相乗効果で抗酸化作用も高まります

次回は

ビタミンC、ビタミンAについて

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

９月も今日がラストです。色々なことがあった１ヵ月でした

今年も残すこと３か月と迫って、なんとなく焦りも出てきましたが、１日１日大切に生かしていきたいです

今日は「クルミの日」

「く（９）るみ（３）はまるい（０）」という語呂合わせからきているようです。クルミは、日本では縄文時代から食べれていたそうです。

長野県東御市などのクルミ愛好家によって制定

クルミを食べることで、「悪玉コレステロールを減らす作用」「抗酸化作用」「皮膚の代謝促進作用」「神経沈静作用」「滋養強壮作用」などを得られると言われています。また、クルミには、αリノレン酸や植物タンパク質、食物繊維などが含まれており、ダイエットにも効果があると言われています

「ヨード」について

ヨード（ヨウ酸）は、昆布、わかめ、のりなどの海藻類に多く含まれ、体になくてはならないミネラルです。ヨウ素は、体の代謝を整える甲状腺ホルモンの生成する役割をしている他、成長促進にもつながります

でも、体にいいとはいえ、過剰摂取しすぎると、甲状腺ホルモンが作られなくなり、甲状腺機能低下症になることがあるので、程々に食べるのがいいでしょう。

海藻類は、腸の調子を整える（今、注目の食品の一つ）効果もあります。

髪の毛は、たんぱく質から出来ています、艶のある健康的な髪を作るには、肉、魚、野菜、海藻類、豆類、炭水化物などをバランスよく食べることで、体が元気になると髪もイキイキしてきます

明日から１０月元気にスタート

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は「宇宙の日」

１９９２年９月１２日、宇宙飛行士である毛利衛さんがアメリカのスペースシャトル・エンデバーで宇宙へ飛び立ったのが由来

毛利さんはその後、２０００年２月１２日に２度目の宇宙飛行に参加し任務をこなしていました

「たんぱく質」

タンパク質には２種類あります

植物性たんぱく質＝大豆などの豆類に多く含まれています

動物性たんぱく質＝肉、魚、卵、乳製品に多く含まれています

動物性たんぱく質は、吸収率も高く、必須アミノ酸も豊富で栄養補給の面では優れていますが、逆に、脂質やコレステロールが高い食品が多く、カロリーが高いので食べ過ぎると血管の収縮などの不都合も出やすくなります

植物性たんぱく質は、動物性たんぱく質に比べ、必須アミノ酸の量が少なく低カロリーです。大豆に含まれるイソフラボンは、薄毛を予防する効果も。

髪の毛のことを考えると植物性タンパク質を中心に多めに取りながら、動物性たんぱく質も摂取することも。

やはり、バランスが大切ですね

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は「毎月１１日は麺の日」

１１日という日付の並びが細長いように見えることが由来。また、１１月１１日が「１１１１」と「１」がたくさん並ぶことから、麺の中でも中心的な記念日になります

全国製麺協同組合連合会が、１９９９年に設定。１年を通して麺類に関心を持つてもらうため。以前は、インスタントラーメン、乾燥めんが多かったが、今は、冷凍食品のバリエーションも増えて、いろいろな麺類を楽しみながら食べられるようになってきました。自分は非常食としてもストックしています

「タンパク質」

髪の毛はケラチンというたんぱく質に一種で構成されています。たんぱく質が不足してしますと、髪が細くなったり、白髪が増えたり、髪が抜けやすくなったりします

１日当たりのたんぱく質の摂取量は、標準自分の体重１ｋｇに対して１ｇのたんぱく質が必要とします。体重が５０ｋｇの場合は、５０gのたんぱく質をとるように心がけるとイイでしょう

タンパク質にもいろいろとあります、明日は、たんぱく質を詳しく

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は「栗きんとんの日」

旧暦の９月９日が秋の味覚である「栗」を食べる「栗節句」であったことが由来、中津川市によって制定

旧暦９月９日は「重陽の節句」と言えば菊の節句と呼ばれ、菊は「仙境に咲く霊薬」といて邪気を払い長寿の効果があると信じていました。そこで、菊の香りを移した「菊酒」というお酒が飲まれたり、栗ご飯を食べて、無病息災や長寿を願ったりします

栗には、ビタミンB1、カリウム、タンニン、ビタミンCが多く、高血圧防止や老化防止などの予防に役立ちます

髪にいい食べ物は、たんぱく質、ヨード、ビタミンE、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンF、ビタミンBなど、エイコサペンタエン酸、コラーゲンなどがあります

明日から、一つ一つ詳しく

こんにちは

豊橋・美容室「Ease villa」です

今日は「毎月６の日は手巻きロールケーキの日」

６という日付がロールケーキのロ（６）であることが由来になっていたり、ロールケーキを切った時に、断面が数字の６に見えることも由来だそうです

株式会社モンテールによって制定され、手巻きロールケーキの美味しさを皆さんに知ってもらうと言う記念日

２０１０年代以降、コンビニやスーパーなどで販売されるようになり、クオリティーも上がり、手軽に食べれるようになってきたそうです。自分もよく買うケーキの一つです。

ちなみに

ショートケーキのショートは、砕けやすい、もろい、サクサクとした意味があるようで

シフォンケーキのシフォンは、元々フランス語が語源で、ブラウスなどの薄い絹織物を意味する、柔らかく軽い口当たりであったことから、絹織物であるシフォンという言葉が使われたそうです

これから、秋に入り、洋菓子・和菓子など秋の果物や野菜などを使ったデザートやお菓子も出てきます。見た目の美味しさから、買うときに、いろいろ悩んでしまうほどです